El blog de la sidra
LA SIDRA ESTÁ DE MODA
La sidra es algo más que una bebida, es tradición, es cultura...es la MODA
NAVA CIDER FESTIVAL
FESTIVAL DE LA SIDRA DE NAVA
El Festival de la Sidra de Nava fue creado en 1969 por el entonces alcalde del concejo, José María Caso Mayor, hoy día, es una de las fiestas más importantes de Asturias y atrae a miles de personas cada año.La Fiesta declarada de Interés Turístico Nacional desde el 5 de julio de 1989, debido a que contiene es su programa grandes atractivos turisticos como el Pregón (pronunciado siempre por algún asturiano ilustre), la Cata de selección de la Mejor sidra natural de Asturias o el Concurso Internacional de Escanciadores. Degustaciones gratuitas de sidra, festivales gastronómicos vinculados al citado caldo, actuaciones folclóricas y musicales y un sin fin de actos más complementan a la fiesta más importante que se celebra en Asturias entorno al mundo de la sidra.
La final del Concurso de la mejor Sidra Natural elaborada en Asturias y en Nava, se celebra en la mañana del sábado y es uno de los acontecimientos más importantes de cuantos se desarrolla a lo largo del Festival de la Sidra. Se presentan al mismo todos los llagares de Asturias en busca del reconocimiento que otorga el galardón que se concede por la victoria, cuyo premio es entregado por la autoridades regionales y municipales el sábado en los balcones del Ayuntamiento. El jurado del premio está compuesto por 10 expertos independientes que realizan en primer lugar una preselección pasando a la final las 8 mejores sidras que se disputarán el premio en una cata ciega que se celebra en el incomparable marco de la plaza Manuel Uría.
El Concurso de Escanciadores de Sidra se realiza en la mañana del domingo y es uno de los más prestigiosos de Asturias a lo largo de todo el año. Al mismo se presentan escanciadores de las mejores sidrerías de Asturias que buscan el reconocimiento que otorga este premio. Susana Ovín, Loreto García, Henry González, Jeison Franco y Pablo Álvarez han saboreado las mieles del éxito en los últimos años proclamándose ganadores del Concurso Internacional de Escanciadores de Nava, una prueba puntuable para el Campeonato de Escanciadores de Asturias que se celebrará el próximo domingo, dentro del XXXVIII Festival de la Sidra. En el mismo se valoran la forma de coger y colocar el vaso, la forma de coger la botella, el escanciado de la sidra en el vaso, la elegancia del escanciador, el corcho, la mirada, etc entre otras cualidades. Por su vistosidad y espectacularidad resulta cita clave para entender el arte de la sidra. Para muchos el hecho de ganar en Nava es como ganar en Asturias.
La apertura de la ruta de la sidra precede al pregón de la fiesta y es el momento más esperado por los miles de visitantes -la gran mayoría jóvenes- que llegan hasta el centro de la villa, muchos de ellos en los "sidrotrenes"(Trenes de FEVE con horarios especiales que llegan a Nava de toda Asturias). Las calles de Nava pronto estarán impregnadas del olor inconfundible de la sidra, que no las abandonará hasta pasados unos días.
Si quereis consultar todo lo referente a esta fiesta aquí teneis un enlace al ayuntamiento de nava donde podréis consultar horarios y todas las actividades que se realizaran.
http://www.ayto-nava.es/festival-de-la-sidra
Nava Cider Festival was created in 1969 by the Mayor of the council, José María Caso Mayor, today is one of the most important holidays of Asturias and attracts thousands of people every year.The Party declared of Tourist Interest National since July 5, 1989, because it contains in its program large tourist attractions as the street cry (always pronounced by some illustrious Asturian) Tasting Selecting the best cider of Asturias or the International Competition pourers. Free tastings of cider, food festivals linked to cider, folk and musical performances and countless more acts to complement the most important party celebrated in Asturias around the world of cider.
The final of the competition for the best Natural Cider made in Asturias and Nava, it will be held on Saturday morning and is one of the most important events of those is developed along the Cider Festival. They participate in the contest all ciderpress of Asturias are presented in search of recognition awarded by the award given by the victory, the prize will be presented by the regional and municipal authorities on Saturday on the balconies of City Hall. The jury is composed of 10 independent experts who performed first a preselection going to final the 8 best ciders that the award will be held in a blind tasting held in the beautiful setting of Manuel Uría Square.
Pourers Cider Competition will be held on Sunday morning and is one of the most prestigious Asturias throughout the year. At the same participate pourers of the best cider in Asturias seeking recognition given this award they are presented. Susana Ovín, Loreto Garcia, Henry Gonzalez and Pablo Alvarez Franco Jeison have tasted the sweetness of success in recent years proclaimed winners of the International Competition pourers Nava, a scoring for the Championship of Asturias pourers test to be held next Sunday within the Cider Festival XXXVIII. In the same way pick and place the glass are valued, how to take the bottle, pouring cider in the glass, the elegant pourer, cork, look, etc among other qualities. For his showness and spectacular appointment it is key to understanding the art of cider. For many the fact of winning at Nava is like winning in Asturias.
The opening of the cider route precedes the proclamation of the party and is the most awaited moment for the thousands of visitors -the most young people who come to the center of the town, many of them in the "cidertrains" (Trains FEVE with special hours to reach Nava in Asturias). Nava streets soon be impregnated with the unmistakable scent of cider, will not abandon them until a few days.
If you want to see everything related to this festival here you have a link to the town of Nava where you can check schedules and all activities to will be perform.
http://www.ayto-nava.es/festival-de-la-sidra
El Festival de la Sidra de Nava, en su 39ª edición, es un homenaje a la sidra, que fue declarado de Interés Turístico Nacional en el año 1989. Durante los días 8,9 y 10 de julio se realizan una serie de actos culturales entorno a la sidra, charlas, coloquios, exposiciones, sin olvidar el carácter festivo y sidrero de este acto. El pregón estará a cargo de Juan Ramón Lucas que dará el pistoletazo de salida para el finde más sidrero del año.
A continuación, una breve descripción de la fiesta y su historia y el enlace a la programación propuesta por el Ayuntamiento de Nava.